طريقة عمل كيكة التمر نرمين هنو ولا بالاحلام فتافيت gotoyourcooks youtube

 https://youtu.be/5TgAOKnkSI8

 

كيك التمر

كيك

نيرمين هنو

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

400

جرام تمر

150

جرام زبدة

150

ملليلتر ماء

300

ملليلتر حليب مركز محلى

150

جرام دقيق

1/2

ملعقة صغيرة كربونات الصودا

طريقة التحضير

1

يوضع التمر والزبدة والماء والحليب المركز في قدر ويتم تسويتهم على نار هادئة حتى يصبح التمر طرياً. ثم يترك ليبرد.

2

يخلط الدقيق وكربونات الصودا والملح ثم يضاف إلى خليط التمر.

3

يقلب الخليط حتى يمتزج تماماً ثم يصب في صينية كيك مدهونة بالزبدة ومكسوة بالدقيق.

4

يخبز الكيك في فرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية حوالي 45 دقيقة أو حتى يخرج السكين منه بدون أن يلتصق به شىء.